DOLAR
28,8559
EURO
31,5605
ALTIN
1.890,58
BIST
8.033,54
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
19°C
İstanbul
19°C
Açık
Cuma Parçalı Bulutlu
20°C
Cumartesi Az Bulutlu
20°C
Pazar Hafif Yağmurlu
12°C
Pazartesi Çok Bulutlu
11°C
Banyo Böreği Tarifi

Banyolu börek tarifi, adından da anlaşılacağı gibi soğuk su içinde buzdolapta bekletiliyor ve 1 saat sonra dolaptan çıkarılıp, suyu hafifçe el ile sıkılarak tepsiye döşeniyor.

Banyo Böreği Tarifi için Malzemeler

2 yemek kaşığı tere yağ
6 yemek kaşığı sıvı yağ
9 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
Yarım demet maydanoz
2 yumurtanın sarısı
2 kilo su
Yeteri kadar susam (üzerine serpmek için)

Banyo böreği

Banyo Böreği Tarifi

Bir kabın içine eritilmiş tereyağ ve sıvı yağı koyup karıştırın.
Ayrı bir kabın içine rendelenmiş peynirler ile inc ekıyılmıl maydanozu koyun ve karıştırın.
Yufkanın birini açın ve üçgen şekliden 4 eşit parçaya kesin ve kalın bölümüne bir miktar peynirli karışımdan dökün.
Ardından sigara böreği sarar gibi sarın.
Ancak kenarlarını içine katlayarak böreği kitleyecek şekilde sarın.
Diğer iki yufkayı da aynı şekilde sarın.
Buzdolabında 2 kilo suyu iyice soğutun.
Bu soğuk suyu bir tencerenin içine boşaltın ve içine sarılmış börekleri koyup buzdolabında bu şekilde 1 saat bekletin.
1 saat sonra börekleri suyun içinden çıkarın ve elinizle hafifçe sıkın ve tepsiye sıralayın.
Üzerlerine yumurta sarılarını sürün ve susamları serpin.
170 derecleik önceden ısıtılmış fırına tepsiyi sürün ve üzerleri kızarana kadar iyice pişirin.
Afiyet olsun.

Yorumlar

  1. betül dedi ki:

    bu börek çok güzel ve kolay ben yaptım

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica