Mozaik pasta ne hikmetse fukara pastası gibi gelir bana hep. Sanırım çok az malzeme ile kısa sürede yapıldığı için öyle bir his uyandırıyor. Kolay pasta tarifi arayanlar için oldukça iyi birseçim olan mozaik pasta tarifini uygularken, isterseniz en son adımda mozaik pastayı sarmadan çikolata sos da dökebilirsiniz.
500 gram bisküvi
Birbuçuk su bardağı süt
150 gram tereyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı çekilmiş fındık
Tereyağını tencereye koyun ve eritin.
Üzerine pudra şekeri, süt, kakao ekleyip karşıtırın ve 5 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
Ardından tencerenin içine bisküvileri kırın ve karıştırıp tencereyi ocaktan alın.
Yağlı fırın kağıdına veya folyoya tencerenin içini boşaltın veçekilmiş fındıkları üzerine serpin. Kağıdı kapatıp, ellerinizle üçgen şekli vererek mozaik pasta şeklini sağlayın.
En az 3 saat budolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
