1 tabak sosis
12 tane çözülmüş milföy hamuru
1 çay bardağı su
2 çorba kaşığı sıvı yağ
150 gr kaşar peyniri
1 tane yumurta sarısı
Tuz
1 tane sivri biber
1-) 12 adet milföy hamurlarını su bardağının kenarları ile kesin. Kestiğiniz hamurların yarısını çay bardağının kenarı ile tekrardan kesin.
2-) Ayırdığınız iki parçayı üsüste dizin.
3-) Aynı işlemi uyguladığınız milföy hamurlarını fırın tepsinize dizin. Kenarlarına kızarması için yumurta sarısı sürün.
4-) Kabarmasını engellemek için milföy hamurlarının merkezini çatalla delin.
5-) 180 derece ısısındaki fırına milföy hamurlarınızı verin. 25 dakika boyunca pişirin.
Fırından aldıktan sonra az bekletmeye bırakın. Servis edin. Afiyet olsun.
6-) Tavada sıvıyağınızı kızdırmaya başlayın. Tavaya sivri biberlerinizi doğrayın ve ekleyin.
7-) Biberlerin üzerine sosislerimizi doğrayıp ekleyin ve karıştırın.
8-) Salçanızı suyla birlikte bir güzel açın. Tuz ve kekik ile birlikte tavanıza ilave edin. Pişirin.
