Balkanların zengin ve çeşitli mutfağı, farklı kültürlerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzetli yemekleriyle ünlüdür. Bu lezzetlerden biri de Boşnak böreğidir. Boşnak böreği, özellikle Bosna-Hersek, Sırbistan, Hırvatistan ve Karadağ gibi Balkan ülkelerinde popüler olan geleneksel bir börek çeşididir. Bu yazımızda, Boşnak böreği tarifi, tarihçesi, yapılışı, malzemeleri ve lezzeti üzerine odaklanacağız....
Ev Yapımı Hardal Tarifi için malzemeler
50 gr.toz hardal-
1 çay bardağı ılık su-
3 yemek kaşığı zeytinyağ-
3 yemek kaşığı limon suyu-
yarım çay kaşığı şeker-
yarım çay kaşığı tuz
Ev Yapımı Hardal Tarifi
Toz hardalı yarım çay bardağı ılık su ile ezerek karıştırın ve 10 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.Sonra içine yarım çay bardağı ılık su katıp iyice karıştırın.Zeytinyağ,limon suyu,şeker ve tuzunu da ekleyip tekrar karıştırın ve ilk önce oda sıcaklığında 15 dakika,daha sonra buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Yorumlar