İrmik Tatlısı Tarifi

İrmik tatlısı genelde az malzeme ile yapılan bir tatlı türü. Ocakta tencerede pişirilen irmik tatlısının yanında fırında pişirilip, şerbetlenen irmik tatlısı da sıkça yapılan tatlı tarifleri arasında yer alıyor. Biz burada fırında pişirilen irmik tatlısına yer verdik. İkinci tarifimiz ise, gerçekten yapması çok kolay bir tatlı. Hem de o kadar kısa sürede oluyor ki. Kurtarıcı tatlı tarifleri arasında diyebiliriz irmik tatlısı için. Burada dikkat edeceğimiz nokta, dibini tutturmadan kaynamaya başlayınca hemen tereyağını eklemek ve karıştırarak tereyağını eritip hemen ocaktan almak. Servis edeceğiniz zaman tepsiden kolay çıkması için tepsiyi en başta hafif ıslatmanız faydalı olur.

Tarifimizi uygulamadan önce aşağıdaki videoyu deneyebilirsiniz.

İrmik Tatlısı Tarifi için malzemeler

1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytin yağ
2 su bardağı irmik
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Şerbet malzemeler:

4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
2 damla limon suyu

İrmik Tatlısı Tarifi

Geniş bir kabın içine yumurtaları alın ve 5 dakika boyunca çırpın. Ardından kalan bütün malzemeleri tek tek koyup tek tek her birinde çırpın.
Hazır olan irmik tatlısı harcını yağlanmış tepsiye dökün ve 1701 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün. 50 dakika boyunca irmik tatlısının üzeri kızarana kadar pişirin. Bu esnada şerbet malzemelerini tencereye koyun ve kaynatıp, soğuması için kenara alın. Pişen irmik tatlısını fırından çıkarın ve dilimleyin. Üzerine soğumuş olan şerbeti gezdirerek dökün. İrmik tatlısı şerbeti iyice çekene kadar ortalama 2-3 saat dolapta bekletin ve servis edin. Afiyet olsun.

BAŞKA BİR TARİF

Gerekli malzemeler

9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı tere yağ
4 su bardağı süt
Yeteri kadar tarçın
1 paket vanilya

sütlü İrmik tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

İrmik tatlısına başlarken, bir tencerenin içine süt, irmik ve şekeri döküyoruz. Ocağa koymadan tahta kaşıkla iyice karıştırıyoruz.
Ardından ocağa tenceremizi koyup, sık sık karıştırarak irmik tatlımızı pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca, içine tereyağını atıyoruz ve karıştırarak eritiyoruz.
Tere yağ eriyince hemen ocaktan alıp, içine vanilyayı boşaltıyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
Borcam tepsiye irmik tatlısını boşaltıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.
Ortalama 3-4 saat dolapta kalan irmik tatlısı, servise hazır demektir.
Servis edeceğiniz zaman bir tepsiye ters çevirerek çıkarıp dilimlerseniz, daha şık bir sunumu oluyor.
Ardından da istediğiniz kadar tarçın serpip, ikram ediyorsunuz.
Afiyet olsun.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

  1. elif dedi ki:

    yaptım ve çok güzel oldu:)))

  2. elif dedi ki:

    kardeşimle yaptık ve güzel oldu:))

  3. rabia dedi ki:

    ben yaptım muhteşem oldu yaa byramdada yapıcm:-))

  4. maryy dedi ki:

    Çok güzl birr tatlıı hergün yapıyorum nerdeysee

  5. hediye dedi ki:

    bende yaptım çok güzel uldu

  6. süper dedi ki:

    çok güzel oldu hem basit hem evde bulunan malzameler herkese tavsiye ederim

  7. hatice dedi ki:

    Benimki çok katı oldu süt eklemek zorunda kaldım şu an soğumada inşAllah güzel olmuştur.Teşekkür ederim tarif için.

  8. muhteşem dedi ki:

    yaptım valah süper ötesi yaaaaaaaaa herkese tavsiye ederim

  9. Doğukan dedi ki:

    Ablamla yaptık yaktık :D 50 dk fazla geldi ısıtmak için oysa sizin dediğiniz gibi önceden fırını ısıtsaydık ev yanardı herhalde ısıtmadık bile :D

  10. mekiye dedi ki:

    Süper olmuş

  11. Ilgın Gümüş dedi ki:

    1 su bardagı zeytinyagi çok degil mi yahu?

  12. sevda dedi ki:

    ya bu irmik tatlısını dondurucuyamı koycaz

Yorum Yaz