İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası Tarifi

Bugün sizlere yüzyıllardır vazgeçemediğimiz irmik helvası tarifini vereceğim. Kültürümüzde çok eskiye dayanan bu helva yediden yetmişe herkesin sevdiği helva tariflerinden biridir. irmik helvasının en önemli püf noktası süt miktarını iyi ayarlayabilmektir. 3’te 2 oranını iyi tutturmanız gerekmektedir. Yani 3 bardak irmik ile yapıyorsanız 2 bardak süte ihtiyacınız var demektir.çok pratik hemen hemen hepimizin bildiği irmik helvasını bir  kaç değişik ekleme ile paylaşacağım canımız tatlı istediğinde yada çat kapı misafirimiz geldiğinde hemen yapabileceğimiz tatlı içine ceviz yada fıstık eklemedim rengini sanki daha koyu yapıyor bu sebepten üzerinde süsleme olarak kullanmayı tercih ettim böylelikle tatları da karışmıyor tavsiyem bu şekilde yapmanız artık yemeklerin tadı kadar görsel sunumları da ön planda. Sitemizdeki diğer tatlı tariflerimizde de bunu fark edeceksinizdir. Umarım bu süslemede size fikir olur :) Ayrıca elinizde var olan irmiği başka şekilde değerlendirmek isterseniz irmik tatlısı tarifimize bakabilirsiniz. Şimdi de irmik helvası nasıl yapılır diye soranlar için tarifimize geçelim:

irmik Helvası Malzemeleri

3 çay bardağı irmik
3 yemek kaşığı tereyağı
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı su
2,5 çay bardağı toz şeker
1 kahve fincanı dolmalık fıstık veya kuru üzüm
1 poşet vanilya

irmik helvası tarifi fotosu resmi

İrmik Helvası Tarifi

İrmik helvası yapımına başlarken öncelikle tereyağını bir tavaya alalım ve içerisine irmik ve dolmalık fıstığı koyarak iyice kavurmaya başlayalım. Sürekli karıştırarak rengi değişinceye kadar kavurduğumuz irmiğe başka bir yerde karıştırdığımız süt, su, toz şeker ve vanilya karışımını ekleyelim. Malzemeler karışıncaya kadar sürekli karıştıralım. İrmik fokurdamaya başlayınca kapağı kapatalım ve pişmesini bekleyelim. Sütü ve suyu çeken irmiği biraz karıştıralım ve ocaktan alalım, dinlendirelim. Daha sonra tel tel olan irmik helvasını servis yapalım. Afiyet olsun.

 

Kadın.Net Üyesinden Gelen Başka Bir İrmik Helvası Tarifi:

Fıstıklı Cevizli İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası için Gerekli Malzemeler :
1,5 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı tere yağı
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı ılık su

irmik Helvası

İrmik helvasının Yapılışı:

İrmiği yağda kavuralım, irmiğimiz kavrulurken bir kap içine şekeri ve ılık suyu koyup karıştıralım. Daha sonra kavrulan ve pembeleşen irmiğimizin üzerine su, şeker karışımını ilave edelim ve kısık ateşte suyunu çekene kadar yaklaşık on dakika kadar pişirelim. Daha sonra üzerini fıstık ve cevizleri dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz. İrmik helvamız hazır

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Nagihan dedi ki:

    Cok guzel gorunuyolar yapmak istiyorum hemen himmmm

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica Kadın sitemap, Moda sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap, Güzellik ve Bakım sitemap, Sağlık sitemap