Cupcake Tarifi

Cupcake küçük kek kalıplarında pişirdiğimiz minyatür keklere verdiğimiz addır. Minyatür keklerimizi istediğimiz krema ve soslar ile süsleyebilir ve hayal gücümüzü kullanarak yeni tarifler elde edebiliriz. Bugün sizlerle paylaşmak istediğim vanilyalı cupcake tarifimi umarım beğenirsiniz. Şekerlemelerle süslediğim ve meyveleri kremalarla kapladığım cupcakelerimi kızım çok severek yiyor.

Cupcake Tarifi için malzemeler

1 çay bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
1 çay kaşığı vanilya
2 tane yumurta
1,5 çay bardağı un
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı limon suyu
1 poşet kabartma tozu
Süsleme kreması için;
125 gram tereyağı
250 gram pudra şekeri
2 çorba kaşığı süt

Cupcake Tarifi

Cupcake yapmaya başlarken çırpma kabına aldığımız tereyağı, vanilyayı ve şekeri iyice krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Yumurtaları birer birer kıralım ve her yumurta kırdıktan sonra çırpalım. Daha sonra süt ve un ilave ederek iyice çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız karışımı yağlanmış kek kalıplarına dökelim ve 180 derece de 25 dakika pişirelim. Ayrı bir yerde üzerini süslemek için kremayı hazırlamaya başlayalım. Tereyağını pudra şekeri ile çırpalım ve sütü ekleyelim, çırpmaya devam edelim. Çırptığımız karışım krema kıvamına gelince pişen keklerin üzerine koymak için kenarda bekletelim. Fırında kabaran keklerimizi çıkaralım ve ılınması için bekleyelim. Soğuyan cupcakelerin üzerine hazırladığımız kremayı sıkalım ve servis yapalım. Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

  1. Özge diyor ki:

    herşeyini yaptım ama tasarımı bir türlü beceremiyorum :(

Yorum Yaz