Tarçınlı kek tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz. Tarçınlı kek hem hafif bir kek oluyor hem de mis gibi kokusu ile en beğenilen kek tarifleri arasında yer alıyor. Vanilyayı isterseniz 2 paket kullanabilirsiniz.
3 tane yumurta
Bir buçuk su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı zeytin yağ
1 su bardağı süt
İki buçuk su bardağı un
Birer paket kabartma tozu ve vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
Bir kabın içine öncelikle şeker ile yumurtaları alın ve mikserle iyice çırpın.
Ardından kalan bütün tarçınlı kek malzemelerimi koyun hepsini birlikte tekrar çırpın.
Kek kalıbını yağlayın ve tarçınlı kek harcını kalıbın içine boşaltın.
Fırını 170 dereceye ayarlayın ve 5 dakika ısıttıktan sonra, tarçınlı keki fırına sürün.
İlk 20 dakika fırının kapağını asla açmayın zira kabarmaz.
Ortalama 35-40 dakika sonra keki kürdanla kontrol edin ve pişince fırından çıkarın.
Kalıbı ters çevirerek keki çıkarın.
Soğuyan tarçınlı keki dilimleyin ve servis edin.
Afiyet olsun.
