Balkanların zengin ve çeşitli mutfağı, farklı kültürlerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzetli yemekleriyle ünlüdür. Bu lezzetlerden biri de Boşnak böreğidir. Boşnak böreği, özellikle Bosna-Hersek, Sırbistan, Hırvatistan ve Karadağ gibi Balkan ülkelerinde popüler olan geleneksel bir börek çeşididir. Bu yazımızda, Boşnak böreği tarifi, tarihçesi, yapılışı, malzemeleri ve lezzeti üzerine odaklanacağız....
Gerekli Malzemeler
200 gr.çikolata-
75 gr.tereyağı-
1.5 çay bardağı un-
1.5 çay bardağı şeker-
tuz-3 yumurta-
1 limon kabuğu rendesi
Tencereye çikolata ve tereyağını koyup eritin.Şekerle yumurtayı çırpın.Un,limon kabuğu rendesi ve tuz koyup karıştırın.Karamel kalıplarını yağlayın.200 derece fırında 10 dakika pişirin.Dondurma ile servis yapın.
Yorumlar