Evdeki malzemelerle enfes bir tat yapmaya hazır mısınız? Bu pastaları hazırlamak hem pratik hem lezzetli hem de çok eğlenceli.
4 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun)
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (ortalama 3 ile 3,5 su bardağı civarında un gerekiyor.)
Kreması İçin:
4 su bardağı süt
4 çorba kaşığı şeker
2,5 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı margarin ya da tereyağı
1 paket vanilya
Üzerini süslemek için damla çikolata, pasta süsleri, gravür çikolata ya da hazır meyve soslarından birini seçebilirsiniz.
2. Pasta için Gerekli Malzemeler:
1 paket kremşanti
Islatmak için yeni sıkılmış portakal suyu ya da hazır paket meyve suyu da tercih edebilirsiniz.
1 paket hazır pasta kreması
Üstünü süslemek için pasta süsleme malzemeleri.
Derin bir kabımızın içinde öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.
Sonra diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edelim. Kabarma tozu ile unu birlikte eleyerek kabımıza ekleyelim.
Keki pişireceğimiz tepsi dikdörtgen ve kenarları ince olmalı. Ben bu kek için midi fırın tepsisini tercih ediyorum. Dikdörtgen borcam tepsi küçük gelecektir.
Tepsimizi yağladıktan sonra kek karışımımızı tepsiye dökelim. Her yerine eşit yayalım.
Önceden ısıtılmamış fırında 180 derecede pişirelim.
Bir tencerenin içine tüm krema malzemelerimizi koyalım (vanilya hariç)
Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Ocaktan almamıza yakın vanilyayı da ilave edelip ve karıştıralım.
Öbür taraftan 2. Pasta için lazım olan krem şanti ile 1 su bardağı soğutulmuş sütü çırpıp buzdolabına koyuyoruz.
Fırındaki kekin pişip pişmediğini anlamak için 1 kürdan batıralım. Piştiyse fırından çıkaralım.
Pişen kekin biraz ılımasını bekleyelim. Bu arada kremayı da karıştırarak ılıtalım.
Kekimizi, krema tenceresini ve servis tabağını Mutfak tezgahımızın üzerine koyalım.
Kekimizi ağzı dar olan bir su bardağı ile bastırarak top kekler çıkaralım. Bu top kekleri teker teker muhallebiye batırarak servis tabağımıza alalım. Diğer bütün top kekler içinde aynı işlemi uygulayıp servis tabağımıza dizelim.
Top kekler tamamen soğuduktan sonra kendi yaratıcılığınızla ve sevginizi de koyarak üzerlerini süsleyin. Şimdi top keklerinizi tüm sevdiklerinize servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Diğer pasta tarifleri için kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.
