Merhaba arkadaşlar bugün sizler için makarna salatası tarifi vereceğim. Makarna salatası benim için ani misafir geldiğinde en büyük kurtarıcılarımdan biridir. Herkesin damak tadına uygun yapılabilecek bir salata çeşidi. Ben makarna salatasını çok sık yapıyorum. Çünkü oğlum pek fazla süt ürünlerini tüketmiyor. Ama yoğurtlu makarna salatasını itiraz etmeden yiyor. Çocukların seveceği şekilde birde sosis ve salamla süslerseniz hiçbir çocuk hayır diyemez.
1 paket burgu makarna
1.5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 orta boy havuç
2 orta boy patates
Yarım bardak haşlanmış bezelye
Yarım demet dereotu
tuz
İsteğe göre 1 diş sarımsak
1 paket burgu makarnayı tuzunu attığımız suda haşlıyoruz.ben makarna daha lezzetli olsun diye suyun içine 1 paket et bulyon atıyorum.haşlarken suyuna 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklerseniz makarnalar hem birbirine yapışmaz ve daha parlak görünür.Makarnaları haşladıktan sonra biraz diri olmasına özen gösterelim.
Havuç ve patatesi soyup küp küp doğradıktan sonra 10–15 dakika haşlayalım. Süzüp bir kenara alalım.
Yoğurt ve mayonezi çırpma teliyle çırpalım eğer sarımsak kullanacak isek sarımsağıda içine rendeleyelim ve tuzunu atalım.Yoğurt ve mayonezi makarnayı haşlamadan önce yapar ve içine de haşladığımız havuç, patates ve bezelyeyi koyarsak dinlenmiş ve daha lezzetli olur.
Daha sonrada yoğurtlu malzememizin içine haşlayıp süzdüğümüz makarnaları ekleyip karıştıralım. Yıkayıp ince ince doğradığımız dereotunu ekleyip servis yapabiliriz.
