Balkanların zengin ve çeşitli mutfağı, farklı kültürlerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzetli yemekleriyle ünlüdür. Bu lezzetlerden biri de Boşnak böreğidir. Boşnak böreği, özellikle Bosna-Hersek, Sırbistan, Hırvatistan ve Karadağ gibi Balkan ülkelerinde popüler olan geleneksel bir börek çeşididir. Bu yazımızda, Boşnak böreği tarifi, tarihçesi, yapılışı, malzemeleri ve lezzeti üzerine odaklanacağız....
Gerekli malzemeler:
25 adet kakaolu bisküvi-
1 paket margarin-
6 çorba kaşıpı pudra şekeri-
5 çorba kaşığı kakao-
2 paket vanilya-
2 paket bitter çikolata-
dövülmüş fındık yada dövülmüş ceviz
Ufak kırılmış bisküvilerin içine,eritilmiş ve ılıtılmış margarin,kakao,pudra şekeri,vanilya ve çikolata rendesini ekleyip karıştırın.Ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp dövülmüş fındık yada dövülmüş cevize batırıp buzdolabında birkaç saat bekletin.
Yorumlar