Gerekli Malzemeler
150 gr.margarin-
2 çorba kaşığı süt-
2 paket yulaflı bisküvi-
Kreması için:
Yarım paket krem şanti-
Yarım çay bardağı şeker-
200 gr.labne peyniri-
Yarım çay bardağı süt
Vişne sosu için:
2 çorba kaşığı şeker-
1 çorba kaşığı nişasta-
1 su bardağı vişne suyu-
250 gr.frambuaz veya vişne (taze veya dondurulmuş olabilir)
Bir kabta bisküvileri un haline gelene dek dövelim.İçine eritilmiş margarin ve sütü ekleyerek hamur haline gelene kadar karıştıralım.Bisküvi hamurunu köşeli bir kalıba bastırarak yerleştirelim.Krem şantiyi süt ile çırparak koyulaştıralım.Labne peynirini ve şekeri ekleyip biraz daha çırpalım.Kremayı bisküvi hamuru üzerine yayarak frambuazları kremanın üzerine aralıksız dizelim.Tencereye vişne suyu,nişasta ve şekeri koyup ağır ateşte pişirelim.Sosu soğuttuktan sonra meyvelerin üzerine gezdirelim.Buzdolabında birkaç saat beklettikden sonra servis yapalım.
