9 Dilim tuzsuz etimek
Şerbeti içi;
1.5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Muhallebisi için;
750 ml süt
1 paket hazır paket toz kazandibi
Küçük bir tencereye şekeri alın ve eriyene kadar kısık ateşte karıştırın. Karamel haline gelene kadar karıştırın ve karamel haline geldikten sonra üzerine suyu ekleyip kaynatın. Bir yandan etimekleri cam bir tepsiye dizin. Kaynattığınız şerbeti üzerine dökün. Etimekler şerbeti çekerken bir yandan muhallebisi hazırlanır. Aldığınız hazır kazandibi paketinde yazdığı sütle kaynatılır. Kayandıktan sonra 2-3 dakika kısık ateşte karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır. Soğumasını beklemeden blender veya el mikseri ile çırpılan muhallebi tatlının üzerine dökülür. Kazandibi paketinden çıkan sosu çay süzgeci ile sıcak tatlının üzerine serpilir. Tatlının sıcağı gittikten sonra buzdolabında bir kaç saat bekletilir ve soğuk servsi edilir.
Denedim cok guzel oldu gercekten cok hafif bir tatli oldu ve cok ekonomik tesekkurler