25 adet un haline getirilmiş kakaolu bisküvi
100 gram eritilip ılıtılmış margarin
Yarım tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı soğuk su
Üzeri için malzeme:
8 top oda sıcaklığında hafif yumuşamış sade dondurma
Yarım su bardağı dövülmüş fındık
8 top oda sıcaklığında hafif yumuşamış çilekli dondurma
Yarım su bardağı çilek
Un haline getirilmiş kakaolu bisküvi ve tarçını karıştırın.İçine margarini ekleyip yoğurarak hamur hazırlayın.(Hamur toplanmazsa içine soğuk su koyabilirsiniz.) Orta boy yuvarlak bir kalıbı hafifçe ıslattıkdan sonra içine hamuru boşaltın ve buzdolabında dinlendirin.Sade dondurmayı bir kaseye koyup içine dövülmüş fındığı koyup karıştırın.
Çilekli dondurmayı da başka bir kaseye koyup içine çilekleri koyup karıştırın.
Buzdolabında dinlenmiş olan hamurun üzerine ilk önce fındıklı sade dondurmayı koyup,kaşıkla düzeltin ve buzlukta 15 dakika bekletin.Sonra üzerine çilekli dondurmayı koyup,üstünü kaşıkla düzeltin ve yine buzlukta en az 2 saat bekletin.Dondurmalı keki dilimleyerek servis yapın.
