Balkanların zengin ve çeşitli mutfağı, farklı kültürlerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzetli yemekleriyle ünlüdür. Bu lezzetlerden biri de Boşnak böreğidir. Boşnak böreği, özellikle Bosna-Hersek, Sırbistan, Hırvatistan ve Karadağ gibi Balkan ülkelerinde popüler olan geleneksel bir börek çeşididir. Bu yazımızda, Boşnak böreği tarifi, tarihçesi, yapılışı, malzemeleri ve lezzeti üzerine odaklanacağız....
Gerekli malzemeler:
2 yumurta-
2 paket krem şanti-
yarım su bardağı şeker-
dövülmüş damla sakızı-
1.5 su bardağı süt-
2 paket vanilya
Yumurtalar şekerle çırpılır.Krem şanti süt ile koyulaşıncaya kadar çırpılır.İçine şekerle çırpılmış yumurta,dövülmüş damla sakızı
ve vanilya eklenip karıştırılır.Buzlukta birkaç saat beklettikden sonra servis yapılır.
Yorumlar