Cupcake Tarifi

Cupcake küçük kek kalıplarında pişirdiğimiz minyatür keklere verdiğimiz addır. Minyatür keklerimizi istediğimiz krema ve soslar ile süsleyebilir ve hayal gücümüzü kullanarak yeni tarifler elde edebiliriz. Bugün sizlerle paylaşmak istediğim vanilyalı cupcake tarifimi umarım beğenirsiniz. Şekerlemelerle süslediğim ve meyveleri kremalarla kapladığım cup cakelerimi kızım çok severek yiyor. Ayrıca sitemizde bulunan diğer tatlı tarifleri ve pasta tariflerimize de göz atabilirsiniz. Şimdi sözü daha fazla uzatmadan tarifimize geçelim.

Cup Cake için Gerekli Malzemeler

2 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Cupcake Nasıl Yapılır

İki yumurtayı çırpıyoruz ardından bir su bardağı şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. İyice köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra içerisine sırası ile malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son olarak iki bardak unu ve kabartma tozu ekliyoruz. Kapılarımızın içerisine yarısından biraz fazla olacak şekilde dolduruyoruz. Fırınımızı 4 dakika önceden 180°’ye ayarlayıp ısıtıyoruz. Keklerimizi fırında yarım saat pişiriyoruz. Kürdan yardımıyla içlerini kontrol ediyoruz eğer pişmiş ise fırından alıyoruz. Afiyet olsun.

İKİNCİ TARİF:

Cupcake Tarifi için malzemeler

1 çay bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
1 çay kaşığı vanilya
2 tane yumurta
1,5 çay bardağı un
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı limon suyu
1 poşet kabartma tozu
Süsleme kreması için;
125 gram tereyağı
250 gram pudra şekeri
2 çorba kaşığı süt

Cupcake Tarifi

Cupcake yapmaya başlarken çırpma kabına aldığımız tereyağı, vanilyayı ve şekeri iyice krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Yumurtaları birer birer kıralım ve her yumurta kırdıktan sonra çırpalım. Daha sonra süt ve un ilave ederek iyice çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız karışımı yağlanmış kek kalıplarına dökelim ve 180 derece de 25 dakika pişirelim. Ayrı bir yerde üzerini süslemek için kremayı hazırlamaya başlayalım. Tereyağını pudra şekeri ile çırpalım ve sütü ekleyelim, çırpmaya devam edelim. Çırptığımız karışım krema kıvamına gelince pişen keklerin üzerine koymak için kenarda bekletelim. Fırında kabaran keklerimizi çıkaralım ve ılınması için bekleyelim. Soğuyan cupcakelerin üzerine hazırladığımız kremayı sıkalım ve servis yapalım. Afiyet olsun.