Çikolatalı Puding Malzemeleri
8 çay bardağı süt
4 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı kakao
5 çorba kaşığı toz şeker
1 paket bitter çikolata
Çikolatalı pudingimize başlarken öncelikle bir tencereye sütümüzü alıyoruz. Sütün içerisine un, kakao ve toz şeker ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Dibi tutmaması için çok sık karıştırdığımız çikolatalı pudingimiz koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince içerisine 1 paket çikolatayı ekliyoruz ve çikolata eriyinceye kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Çikolata eridikten sonra orta boy kâselere boşaltıyoruz ve ılınmasını bekliyoruz. Hazırlamış olduğumuz pudingi pasta kreması olarak da kullanabiliriz. Ayrıca kakaolu kek üzerine sos olarak da kullanabilir ve farklı damak tatları yakalayabiliriz. Ilınan pudinglerimizi buzdolabında biraz dinlendiriyoruz ve soğuk olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
