Sıcak yaz günlerinde en büyük kurtarıcımız olan dondurmalar, artık mis gibi tadı ile kendi mutfağımızda yapılsın. Bunun için size son derece pratik bir çikolatalı dondurma tarifi vereceğim. Hem yapması kısa sürüyor, hem de oldukça kolay yapılıyor ayrıca da az malzeme ile çok nefis bir dondurma oluyor.
Gerekli malzemeler
1 kilogram süt
250 gram toz şeker
5 adet yumurtanın sadece sarısı
100 gram çikolata
1 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
Bir tencerenin için yumurta sarılarını, toz şekeri ve unu koyup karıştırın.
Üzerine bir elinizle sütü dökerken, bir elinizle de karıştırmaya devam edin.
Ardından ocağa koyun ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
Bir iki defa tencereyi sallayarak ılık hale gelmesini bekleyin.
Çikolataları rendeleyin ve ılımış olan dondurmaya katarak karıştırın.
Ardından dondurma kalıplarına koyun ve buzluğa kaldırın.
Afiyet olsun.
