Elmalı Kek Tarifi

Elmalı Kek Malzemeleri

3 tane yumurta
3 çay bardağı toz şeker
4 çay bardağı rendelenmiş elma
2 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı kırık fındık
Yarım yemek kaşığı tarçın
6 çay bardağı un
1 poşet kabartma tozu
1 poşet vanilya

Kek Tarifi

Elmalı kek yapımına başlarken öncelikle elmalarımızı rendelemediysek rendeleyelim ve hazırlayalım. Yumurtaları tek tek kıralım ve üzerine toz şekeri ekleyerek iyice çırpalım. Toz şeker eriyince üzerine rendelenmiş elmayı, sıvıyağı, vanilyayı, kırık fındığı, tarçını ekleyerek iyice karıştıralım. Malzemeler birbiri ile karışınca en son un ve kabartma tozunu ilave edelim. Kek hamurumuz istenilen kıvama gelinceye kadar çırpalım. Çırptığımız hamurumuzu yağlanmış kek kalıbına dökelim ve elmalı kekimizi 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.