2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
100 gram yoğurt
Yarım çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
Yarım paket vanilya
Yarım kilo un
Yarım paket kuru maya
1 su bardağı çekilmiş fındık (mutfak robotunda çekilmiş,un haline getirilmiş)
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ılık süt
Un haline getirilmiş fındığın içine şeker ve vanilya koyup karıştırın.Hamuru için;yarım paket kuru mayayı,ılık süt ve çok az tuz ile eritin.Sonra içine yoğurt,tereyağ,yumurta ve un koyup yoğurun ve hamuru sıcak bir yerde 30 dakika dinlendirin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp,her parçayı hafif unlanmış tezgahta pasta tabağı büyüklüğünde açın.Parçaların ortalarına fındık,şeker ve vanilya karışımından koyup poğaça gibi kapatın. Şekerburaların kenarlarını hafif büktükten (Şekerburaların üzerlerini çatalla hafif bastırarak şekil verin) sonra çok az yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 180 dereceli fırında 25 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
