1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
3 Yemek Kaşığı Konserve Mısır
1 Tane Kırmızı Biber
4 Adet Mini Salatalık Kornişon Turşusu
7 Dal Dereotu
3 Dal Maydanoz
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
Mercimekleri yıkayın ve süzün.
Bir tencerenin içine mercimekleri koyun ve üzerine çıkacak kadar su koyup ocağa alın.
Mercimekler kaynayınca ocaktan alın ve süzün.
Mercimekleri tekrar bir tencereye koyun ve üzerine yine çıkacak kadar su koyup, tekrar kaynamaya bırakın.
Mercimekler kaynasın ama asla patlamasın, bir taşım kaynaması yeterlidir.
Haşlanan mercimekleri ocaktan alın ve süzün.
Bir kabın içine kırmızı biber ile turşuları ufak ufak doğrayın.
Ardından ince kıyılmış dereotui maydanoz ilave edin.
Mısır taneleri ile mercimekleride kabın içine koyun karıştırın.
Ardından limon suyu, tuz, nar ekşisi dökün ve karıştırıp servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
