Sodalı Yufka Böreği Tarifi

Gerekli Malzemeler

1 şişe soda-

5 adet yufka-

2 adet yumurta-

150 gr.margarin-

beyaz peynir-

maydanoz-kaşar peynir rendesi

Börek Tarifi

Margarinle yağlanmış tepsiye 1 adet yufkayı buruşturarak serin.Üstüne eritilmiş margarin gezdirin ve beyaz peynir ve maydanoz karışımından koyun.5 adet yufka bitinceye kadar aynı işlemi yapın.Böreği kare şeklinde kestikden sonra 2 yumurta ve 1 şişe sodayı üstüne dökün.Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 20 dakika pişirin.Üstüne kaşar peynir rendesi serpip soğutmadan servis yapın.