Mantar Turşusu Tarifi

Mantar Turşusu Tarifi

Turşu tarifleri içinde en ilginç turşulardan biri olan mantar turşusu, doğru malzeme oranları ile yapılırsa, gerçekten hem çok lezzetli bir turşu oluyor hem de güzel görüntüsü ile farklı bir sunumu oluyor. Mantar turşusunu yaparken mantarların büyüklüğüne göre isterseniz ikiye üçe keserek yapabilir veya bütün bütün hiç kesmeden de koyabilirsiniz.Bu tarifteki oranlara göre yaptığınızda tam olarak kıvamını yakaladığınız bir mantar turşusu elde ediyorsunuz.

Mantar Turşusu Tarifi için malzemeler

1 kilo mantar
1 çorba kaşığı tuz
1 şişe sirke
2 adet limon

mantar tursusu

Mantar Turşusu Tarifi

Mantarları yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın.(İsterseniz mantarları bütün olarak da kullanabilirsiniz.) Mantarların üzerine tuz ve üstünü örtecek kadar su koyup 20 dakika haşlayın.Mantarları süzgeçle suyun içinden alıp oda sıcaklığında 15 dakika soğutun ve turşu kavanozuna yerleştirin.Mantarların aralarına ve üstlerine limon dilimleri yerleştirdikten sonra 1 şişe sirke ve aynı ölçüde tuzlu su koyup kapağını kapatın.
Turşuyu serin bir yerde 10 gün bekletin.Daha sonra yuvarlak bir borcam tepsiye yada kaseye boşaltıp buzdolabında saklayın.
Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica Kadın sitemap, Moda sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap, Güzellik ve Bakım sitemap, Sağlık sitemap