Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

Kısır, beş çaylarının vazgeçilmez ikram çeşitleri arasında yer alıyor. Bulgurları ıslatma esnasında dereceyi iyi ayarlamak lazım. Kısıra çok sıcak su dökülürse bulgurlar çok yumuşuyor ve hamurlaşıyor. Çok soğuk su olursa sert bulgur ortaya çıkıyor. Suyun ılıklığını doğru ayarlamak gerekiyor. Şimdi de kısır nasıl yapılır diye soran ziyaretçilerimiz için çok kolay ve pratik kısır tarifi.

Kısır Tarifi için Malzemeler

2 su bardağı ince köftelik bulgur
3 adet yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 çay kaşığı kuru nane
3 yemek kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı tuz
2 şer çay kaşığı karabiber, kırmızı pul biber
Yarım çay bardağı zeytin yağ
Yarım çay bardağı limon suyu

 

kısır tarifi tarifleri resmi kısır fotosu

Kısır Tarifi

Bulgurları bir tencereye koyup üzerine biraz çıkacak kadar sıcak su koyun ve suyunu çekene kadar bekleyin. Bu esnada kuru soğanları ve yeşil soğanları ince ince doğrayın. Maydanozu, dereotunu ince ince kıyın. Bulgurlar suyunu çekip şişince, içine doğranmış kuru soğanları, yeşil soğanları, maydanozları, dereotunu koyun ve karıştırın. Ardından kısıra tuz ve baharatları ekleyin. Bir kabın içine yağ, limon suyu ve salçayı koyup çırpın ve tencereye ekleyip hepsini birlikte karıştırıp, servis kaselerine paylaştırın.
Afiyet olsun.

ETİKETLER:
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica Kadın sitemap, Moda sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap, Güzellik ve Bakım sitemap, Sağlık sitemap