Karamelli Fındık Muhallebisi Tarifi

Gerekli malzemeler:
6 su bardağı süt-
3 adet yumurtanın sarısı-
2 yemek kaşığı un-
2 yemek kaşığı nişasta-
1 su bardağı şeker-
1 paket vanilya-
1 yemek kaşığı tereyağ

Karameli için:
4 yemek kaşığı şeker-
1 tatlı kaşığı tereyağ-
2 kahve fincanı su

Üzeri için:
1 kahve fincanı kıyılmış fındık

karamel muhallebi
Tatlı Tarifleri

Yumurta sarılarını şekerle çırpıp,un ve nişasta ilave edip karıştırın.Tencerenin içine çırpılmış karışımı döküp sütü yavaş yavaş ekleyerek pişirin.Muhallebi kıvamına gelmeye başlayınca 1 paket vanilya ve tereyağını ekleyip ateşden alın.Pişmiş muhallebiyi tek kişilik kaselere boşaltın ve ılık hale gelince bozdolabında soğutun.Karameli için,4 yemek kaşığı şekeri teflon tavada karıştırarak karamelize edin.Şekerin rengi koyulaşınca 1 tatlı kaşığı tereyağ ve 2 kahve fincanı su ekleyin.Sosu 10 dakika pişirin ve soğutun.Sos soğuyup koyulaşınca buzdolabındaki muhallebilerin üzerine dökün.
Kıyılmış fındıkla süsleyip servis yapın.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica