Kapuska tarifi arıyorsanız bizim tarifimize göre yapabilirsiniz. Kısa sürede lezzetli bir yemek tarifi için kapuska en ideal tarif.
Ufak bir lahananın yarısı
1 tane kuru soğan
1 su bardağı pirinç
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Soğanı küp küp doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte bir tencereye koyup kavurun.
Soğanlar hafif yumuşayınca salçayı ilave edin ve karıştırarak kavurun.
Ardından ince ince doğranmış lahanaları tencereye ilave edin ve üzerine tuz ile baharatları katıp karıştırarak tencerenin kapağını kapatın ve ocağı kısın.
Kısık ateşte arada bir karıştırarak kapuskayı pişirmeye başlayın.
Pirinçleri yıkayın ve suyunu süzüp, kapuskanın içine ilave edip karıştırın.
Ardından suyu ilave edin ve arada bir karıştırarak lahanalar yumuşayıp, pirinçler şişene kadar kapuskayı pişirin.
Afiyet olsun.
