150 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
3 adet yumurta
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1 paket ufak parçalara ayrılmış bitter çikolata
Kahve sosu için malzeme:
1 yemek kaşığı nescafe
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı şeker
Margarin ve şekeri krema haline gelinceye kadar elinizle ovun.İçine un,mısır nişastası,kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip iyice çırpın.Hamurun içine teker teker yumurtaları yedirdikten sonra,fındık ve bitter çikolatayı ekleyin.Kek hamurunu yağlanmış yuvarlak bir fırın kabına boşaltıp 175 dereceli fırında 35 dakika pişirin.
Kahve sosu için, nescafe, sıcak su ve şekeri küçük bir kasede karıştırın.Keki fırından aldıktan sonra sıcakken kürdanla birkaç yerinden delik açın (sosunu iyi çekmesi için) ve sosunu üzerine gezdirin.Soslu keki oda sıcaklığında 20 dakika soğuttukdan sonra servis yapın.(Kekin sosuna isterseniz 2 yemek kaşığı mandalina yada limon likörüde koyabilirsiniz,likör keke çok değişik bir lezzet verecektir.)
