Alıç Marmelatı Malzemeleri
750 gram alıç
7 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
Tatlı Tarifleri
Alıçlarımızı iyice yıkayalım ve tencereye alalım. Üzerine toz şekeri ekleyerek ocakta kısık ateşte yavaş yavaş suyunu çıkarmasını bekleyelim. Alıçlar su salınca üzerine limon tuzunu da ekleyerek karıştıralım. Alıç marmelatı sindirim sistemi rahatsızlıklarından damar tıkanıklığını önleyici özelliğine kadar birçok hastalıkta şifalı bitki olarak bilinmektedir. Bu nedenle Alıç Marmelatı yaparken doğallığını bozmadan yapmaya özen göstermeliyiz. Alıç marmelat kıvamına gelince ocaktan alalım ve ılınınca servis yapalım. Kahvaltılarda, beş çaylarında, kurabiyelerde, pastalarda ve kek çeşitlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Alıç marmelatı taneli ve koyu kıvamı ile damak tadınıza uygun olarak hazırlanmıştır. Afiyet olsun.
